FOOD, ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μοναστηριακοί ντοματοκεφτέδες

Απώλεια κιλών&λίπους(1)

 

Υλικά
4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
1πατάτα λίγο βρασμένη&τριμμένη στον τρίφτη
2φέτες μπαγιάτικο ψωμί(μόνο την ψίχα)
6-7κλώνια μαϊντανό ψιλοκομμένος

1μικρό φλυτζάνι ελαιόλαδο
2κρεμμύδια ξερά μεγάλα τριμμένα στον τρίφτη
1κ.σ ούζο
λίγο αλεύρι
1αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,μοσχοκάρυδο ελάχιστο(προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι και τα πλάθουμε κεφτεδάκια,έπειτα αλευρώνουμε και τα βάζουμε στο τηγάνι μέχρι να πάρουν ξανθοκόκκινο χρώμα. 

Πηγή:από το βιβλίο:ορθόδοξη νηστίσιμη μοναστηριακή κουζίνα
 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s